Kichererbsenpüree

Vegetarisch

Sésame

Auberginenkaviar

Vegetarisch

Milch

Sésame

Avocadopüree mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frischem Koriander

Vegetarisch

Konfierte Auberginen, Tomatensauce, Zwiebeln und Kichererbsen

Vegetarisch

Libanesischer Salat mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und Weizenschrot

Vegetarisch

Gluten

Libanesischer Salat mit Sumach (zitroniges libanesisches Gewürz), Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Radieschen und libanesischem Toast

Vegetarisch

Gluten

Libanesischer herzhafter Joghurt mit Thymian, Olivenöl und Sesam

Vegetarisch

Milch

Sésame

Zerbröckelter Schafskäse mit wildem Thymian und 7 Gewürzen

Vegetarisch

Milch

Rindertartar mit Petersilie und Zwiebeln

Rindertatar mit Weizenschrot

Gluten

Milch

Ziegenkäse in libanesischem Brot, geröstet mit Honig und Pinienkernen

Vegetarisch

Gluten

Milch

Knusprige Kichererbsenbällchen

Vegetarisch

Sésame

Gegrilltes und würziges Knoblauchhähnchen nach libanesischer Art in libanesischem Brot

Gluten

Eier

Milch

Gegrilltes Rindfleisch, Petersilie und Zwiebeln in geröstetem libanesischem Brot

Gluten

Sésame

Gegrilltes Rindfleisch mit Petersilie und Zwiebeln

Sésame

Marinierte Hähnchenspieße mit Thymian und Zitrone

Eier

Milch

Sésame

Gegrillte Lammfleischspieße

Gegrillte Rindfleischspieße

Gegrillte Entenherzen, zubereitet mit Knoblauch und Koriander

Eier

Milch

Geschnessenes mariniertes Rindfleisch mit Gewürzen

Sésame

Hähnchenschnitzel mit Gewürzen mariniert

Eier

Milch

Sésame

Rindfleisch mit Weizenzerdret und Pinienkernen

Gluten

Milch

Hähnchen mit Mandeln, begleitet von Rindfleischreis und Pinienkernen, besät mit gerösteten Mandeln

Schalenfrüchte

Lamm mit Mandeln mit Rindfleischreis und Pinienkernen, besät mit gerösteten Mandeln

Schalenfrüchte

Hommos, Tabulé, Moutabal, Kafta und Chich Taouk

Gluten

Eier

Milch

Sésame

Hommos, Taboulé, Moutabal, Moussaka und Falafel

Vegetarisch

Gluten

Milch

Sésame

Hommos, Moutabal, Taboulé, Chawarma Rindfleisch und Chawarma Huhn

Gluten

Eier

Milch

Sésame

Chawarma Rindfleisch, Chawarma Huhn und Kafta in libanesischem Brot mit Sesamsauce und Knoblauchemulsion

Gluten

Milch

Sésame

Hommos, Moutabal, Taboulé, Chankliche, Moussaka

Gluten

Milch

Sésame

Kafta, Falafel, Chawarma Rindfleisch, Chich Taouk

Eier

Milch

Sésame

Mezze zum Teilen (Preis pro Person) : Hommos, Taboulé, Moutabal, Moussaka, Chankliche, Falafel, Kafta, Chich Taouk, Chawarma Rindfleisch, begleitet von Battata Harra und libanesischem Toastbrot

Gluten

Eier

Milch

Sésame

Gegrilltes libanesisches Brot mit Thymian, Sesam und Olivenöl

Gluten

Eier

Milch

Sésame

Weizen mit Tomaten und Zwiebeln

Gluten

Gebratene Kartoffeln

Bratkartoffeln mit Knoblauch und würzigem Koriander

Reis mit Rindfleisch und Pinienkernen

Gedämpfter Reis mit Fadennudeln

Gluten

Grüner Salat, Tomate, Olivenöl und Zitronensaft

Tagesgericht Entdecken Sie auf unserer Tafel

Komplette Formel : Tagesgericht + Heißgetränk mit 2 Leckereien.