Kichererbsenpüree

Auberginenkaviar

Avocadopüree mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frischem Koriander

Konfierte Auberginen, Tomatensauce, Zwiebeln und Kichererbsen

Libanesischer Salat mit Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, Zitronensaft und Weizenschrot

Libanesischer Salat mit Sumach (zitroniges libanesisches Gewürz), Zwiebeln, Gurken, Tomaten, Radieschen und libanesischem Toast

Libanesischer herzhafter Joghurt mit Thymian, Olivenöl und Sesam

Zerbröckelter Schafskäse mit wildem Thymian und 7 Gewürzen

Rindertartar mit Petersilie und Zwiebeln

Rindertatar mit Weizenschrot

Ziegenkäse in libanesischem Brot, geröstet mit Honig und Pinienkernen

Knusprige Kichererbsenbällchen

Gegrilltes und würziges Knoblauchhähnchen nach libanesischer Art in libanesischem Brot

Gegrilltes Rindfleisch, Petersilie und Zwiebeln in geröstetem libanesischem Brot

Gegrilltes Rindfleisch mit Petersilie und Zwiebeln

Marinierte Hähnchenspieße mit Thymian und Zitrone

Gegrillte Lammfleischspieße

Gegrillte Rindfleischspieße

Gegrillte Entenherzen, zubereitet mit Knoblauch und Koriander

Geschnessenes mariniertes Rindfleisch mit Gewürzen

Hähnchenschnitzel mit Gewürzen mariniert

Rindfleisch mit Weizenzerdret und Pinienkernen

Hähnchen mit Mandeln, begleitet von Rindfleischreis und Pinienkernen, besät mit gerösteten Mandeln

Lamm mit Mandeln mit Rindfleischreis und Pinienkernen, besät mit gerösteten Mandeln

Hommos, Tabulé, Moutabal, Kafta und Chich Taouk

Hommos, Taboulé, Moutabal, Moussaka und Falafel

Hommos, Moutabal, Taboulé, Chawarma Rindfleisch und Chawarma Huhn

Chawarma Rindfleisch, Chawarma Huhn und Kafta in libanesischem Brot mit Sesamsauce und Knoblauchemulsion

Hommos, Moutabal, Taboulé, Chankliche, Moussaka

Kafta, Falafel, Chawarma Rindfleisch, Chich Taouk

Mezze zum Teilen (Preis pro Person) : Hommos, Taboulé, Moutabal, Moussaka, Chankliche, Falafel, Kafta, Chich Taouk, Chawarma Rindfleisch, begleitet von Battata Harra und libanesischem Toastbrot

Gegrilltes libanesisches Brot mit Thymian, Sesam und Olivenöl

Weizen mit Tomaten und Zwiebeln

Gebratene Kartoffeln

Bratkartoffeln mit Knoblauch und würzigem Koriander

Reis mit Rindfleisch und Pinienkernen

Gedämpfter Reis mit Fadennudeln

Grüner Salat, Tomate, Olivenöl und Zitronensaft

Tagesgericht Entdecken Sie auf unserer Tafel

Komplette Formel : Tagesgericht + Heißgetränk mit 2 Leckereien.